Počet záznamů: 1
Potravinářství, hotelnictví
Záhlaví-jméno Čurda, Dušan, 1929- (autor) Údaje o názvu Potravinářství, hotelnictví / Dušan Čurda, Karel Holub Dal.odpovědnost Holub, Karel (autor)
Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Scientia, 2004 Fyz.popis 33 s. : il. ISBN 80-7183-292-8 (brož.) Edice Stručné dějiny oborů Předmět.hesla potravinářství hotelnictví dějiny potravinářství dějiny hotelnictví Forma, žánr populárně-naučné publikace přehledy Konspekt 664 - Potravinářský průmysl 640.4 - Hotelnictví. Stravování Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 3, z toho volných 2, prezenčně 1 Databáze Naučná literatura Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info 88117 442682 Knihovna V 88117 442683 Knihovna V 88117 442684 Knihovna V pouze prezenčně
Počet záznamů: 1