Počet záznamů: 1
Jídlo
Údaje o názvu Jídlo : dějiny chuti / editor Paul Freedman ; [z anglického originálu ... přeložili Radka Kolebáčová a Petr Roubal] Dal.odpovědnost Freedman, Paul H., 1949- (editor)
Údaje o vydání 1. české vyd. Vyd.údaje Praha : Mladá fronta, 2008 Fyz.popis 368 s. : il. (některé barev.), faksim. ISBN 978-80-204-1847-0 (váz.) Část názvu Dějiny chuti Název originálu Food: the history of taste Předmět.hesla jídlo - dějiny stravování - dějiny kuchařství - dějiny dějiny gastronomie Forma, žánr monografie obrazové publikace Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL http://toc.nkp.cz/NKC/200809/contents/nkc20081816151_1.pdf Počet ex. 1, z toho volných 1 Databáze Naučná literatura 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info 94290 462634 Knihovna V
Počet záznamů: 1