Počet záznamů: 1
Kulinární dědictví Čech, Moravy a Slezska
Údaje o názvu Kulinární dědictví Čech, Moravy a Slezska : tematická výběrová encyklopedie / Irena Korbelářová (ed.) a kolektiv Dal.odpovědnost Korbelářová, Irena, 1963- (editor)
Údaje o vydání Vydání první Nakladatel Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2022 Fyz.popis 384 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm ISBN 978-80-7510-532-5 (brožováno) Poznámky 500 výtisků Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Jazyková pozn. Anglické resumé Předmět.hesla gastronomie - Česko dějiny gastronomie - Česko Forma, žánr encyklopedie Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Databáze Naučná literatura 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info 106895 503630 Knihovna V
Počet záznamů: 1