Počet záznamů: 1

Jídlo a pití v pravěku a ve středověku

Záhlaví-jméno	Beranová, Magdalena, 1930-2016 (autor)
Údaje o názvu	Jídlo a pití v pravěku a ve středověku / Magdalena Beranová
Dal.odpovědnost	Akademie věd České republiky (autor)
Údaje o vydání	Vyd. 1.
Vyd.údaje	Praha : Academia, 2005
Fyz.popis	359 s., [16] s. barev. obr. příl. : il., mapy, faksim.
ISBN	80-200-1340-7 (váz.) : Kč 260,00
Poznámky	Vybrané recepty z kuchařských knih 15.-17. století na s. 305-359
Předmět.hesla	vaření
	stravování
	gastronomie
	dějiny stravování
	pravěk
	středověk
Konspekt	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
MDT	64
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
Počet ex.	1, z toho volných 1
Databáze	Naučná literatura

kniha

Signatura	Přír.číslo	Lokace	Dislokace	Info
76178	402463	Knihovna	V

Počet záznamů: 1