Počet záznamů: 1

Slow food revolution

Záhlaví-jméno	Petrini, Carlo, 1949- (autor) (dotazovaný, interviewovaný)
Údaje o názvu	Slow food revolution : a new culture for eating and living / Carlo Petrini in conversation with Gigi Padovani ; translated by Francesca Santovetti
Dal.odpovědnost	Padovani, Gigi, 1953- (dotazovatel, interviewující)
Vyd.údaje	New York : Rizzoli, 2006
Fyz.popis	vii, 312 s.
ISBN	0-8478-2873-5 (váz.)
Chybné ISBN	978-0-8478-2873-9
Předmět.hesla	gastronomie
	stravování
	jídlo
	jídla
	potraviny
	kulturní vlivy
	neziskové organizace
	antiglobalizační hnutí
	západní civilizace
Konspekt	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Země vyd.	Spojené státy americké
Jazyk dok.	angličtina
Počet ex.	1, z toho volných 1
Databáze	Naučná literatura

kniha

Signatura	Přír.číslo	Lokace	Dislokace	Info
84702	429152	Knihovna	V

Počet záznamů: 1