Podnikatelská činnost ve stravování a hotelnictví

Indrová, Jarmila

Podnikatelská činnost ve stravování a hotelnictví / Jarmila Indrová, Zdenka Petrů, Martin Vaško. -- Vyd. 1. -- Praha : Vysoká škola ekonomická, 1996. -- 106 s. -- ISBN : 80-7079-739-8.
I. Petrů, Zdenka II. Vaško, Martin III. Vysoká škola ekonomická v Praze


podnikání * management * stravování * hotelnictví * řízení * vysokoškolská skripta