Die Herkunft von Lebensmitteln im Tourismus

STRAUB, Eva-Maria. Die Herkunft von Lebensmitteln im Tourismus : bio- und regionale Produkte als Erfolgsfaktor für Leistungsträger im Tourismus. Hamburg : Diplomica Verlag, c2012. 104 s. Reihe Nachhaltigkeit ; Bd. 51. ISBN 978-3-8428-8308-6.