Podnikatelská činnost ve stravování a hotelnictví

Indrová, Jarmila

Podnikatelská činnost ve stravování a hotelnictví / Jarmila Indrová, Zdenka Petrů, Martin Vaško. -- Přeprac. 1. vyd. -- Praha : Vysoká škola ekonomická, 1995. -- 102 s. -- ISBN : 80-7079-054-7.
I. Petrů, Zdenka II. Vaško, Martin III. Vysoká škola ekonomická v Praze


podnikání * stravování * hotelnictví * řízení * management cestovního ruchu * vysokoškolská skripta