Počet záznamů: 1
Pizza, Döner, McKropolis
Záhlaví-jméno Trummer, Manuel (autor) Údaje o názvu Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie : am Beispiel der Stadt Regensburg / Manuel Trummer Vyd.údaje Münster : Waxmann, 2009 Fyz.popis 152 s. : il. ISBN 978-3-8309-2201-8 (brož.) Edice Regensburger Schriften zur Volkskunde/Vergleichenden Kulturwissenschaft, ISSN 1863-5083 ; Bd. 19 Předmět.hesla gastronomie stravování restaurace globalizace kulturní vlivy Forma, žánr studie Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Země vyd. Německo Jazyk dok. němčina Počet ex. 1, z toho volných 1 Databáze Naučná literatura 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info 92791 458060 Knihovna V
Počet záznamů: 1