Moderní hotelový management

Křížek, Felix

Moderní hotelový management : nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha / Felix Křížek, Josef Neufus. -- 2., aktualiz. a rozš. vyd. -- Praha : Grada, 2014. -- 224 s. : il., faksim., formuláře. -- Na rubu tit. s. uvedeno chybně také 1. vyd. -- Anglické resumé. -- ISBN : 978-80-247-4835-1 (brož.).
I. Neufus, Josef, 1969-


hotelnictví * hotelový management * služby cestovního ruchu * monografie * učebnice