Moderní hotelový management

KŘÍŽEK, Felix - NEUFUS, Josef. Moderní hotelový management : nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Praha : Grada, 2014. 224 s. ISBN 978-80-247-4835-1.