Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí

Prugar, Jaroslav, 1928-2012

Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí / Jaroslav Prugar a kolektiv. -- Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s Komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV, 2008. -- 327 s., [13] s. barev. obr. příl. -- ISBN : 978-80-86576-28-2 (váz.).
I. Česká akademie zemědělských věd. Komise jakosti rostlinných produktů


rostlinná výroba * zemědělství * zemědělské plodiny * rostlinné produkty * zemědělské rostliny * jakost