Multimediální výukový objekt pro výuku flambování na školách s gastronomickým zaměřením

Multimediální výukový objekt pro výuku flambování na školách s gastronomickým zaměřením / Aleš Oujezdský, Marek Vlček .
In: Sborník příspěvků z konference a soutěže eLearning 2011 [214 s.]. ISBN 978-80-7435-153-2 (brož.) E-learning 2011. Hradec Králové : Gaudeamus, 2011. s. 74-79 : 3 obr. .