Některé biochemické možnosti hodnocení stavu výživy. Paradoxy, trendy a tendence nemocných, zdravých a sportovců

Některé biochemické možnosti hodnocení stavu výživy. Paradoxy, trendy a tendence nemocných, zdravých a sportovců / Karel Martiník .
In: Optimální působení tělesné zátěže a výživy. Hradec Králové : Gaudeamus, 2004. Optimální působení tělesné zátěže a výživy. s. 20-39 .