Výukové aplikace analýzy taninu pro pivovarskou praxi

Výukové aplikace analýzy taninu pro pivovarskou praxi / Václav Richtr, Milan Kraitr, Vladimír Nápravník .
In: Mezinárodní seminář o výuce chemie. Hradec Králové : Gaudeamus, 2008. Mezinárodní seminář Význam chemie pro život společnosti - výukové aplikace. s. 106-113 .