Řízení nákladů úseku Food and beverage společnosti Aquapark

Smotlachová, Eliška

Řízení nákladů úseku Food and beverage společnosti Aquapark = Cost management in department of Food and beverage in the Aquapark company / Eliška Smotlachová, Sylva Skupinová, Jan Máče. -- 2 grafy, 1 tabulka. -- Dostupné též v elektronické podobě.
In: Hradecké ekonomické dny. -- Hradecké ekonomické dny 2015. -- Vydání první. -- Hradec Králové : Gaudeamus, 2015. -- 407 stran. -- 978-80-7435-548-6. -- S. 87-93.
I. Skupinová, Sylva II. Máče, Jan


řízení nákladů * náklady * stravovací zařízení - Česko - 2013 * ekonomická efektivnost * ekonomická analýza - Česko - 2013 * články ze sborníku