Kvalitní stravování jako sociální služba

Vítková, Marcela

Kvalitní stravování jako sociální služba / Marcela Vítková. -- Vydání první. -- Hradec Králové : Gaudeamus, 2006. -- 160 stran. -- (Texty k sociální práci). -- Nad názvem: Univerzita Hradec Králové, Pedagogická fakulta, Katedra sociální práce a sociální politiky. -- Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy. -- ISBN : 80-7041-464-2 (brožováno).
I. Univerzita Hradec Králové. Katedra sociální práce a sociální politiky


sociální práce * stravování * sociální služby * veřejné stravování * společné stravování * dějiny stravování * management veřejného stravování * vysokoškolská skripta