Štěpení škrobu amylasou a jeho kontrola TLC chromatografií jako výukový experiment

Zdražil, Jindřich

Štěpení škrobu amylasou a jeho kontrola TLC chromatografií jako výukový experiment / Jindřich Zdražil, Karel Myška, Karel Kolář.
In: Mezinárodní seminář o výuce chemie. -- Vyd. 1.. -- Hradec Králové : Gaudeamus, 2008. -- Mezinárodní seminář Význam chemie pro život společnosti - výukové aplikace. -- s. 161-164.
I. Kolář, Karel, 1945- II. Myška, Karel, 1973-


chemie * chemické reakce * chemické pokusy * vyučování chemie * laboratorní chemie * chemické experimenty * články ze sborníku