Kofein v nápojích jako téma výukového experimentu

KOLÁŘ, Karel. Kofein v nápojích jako téma výukového experimentu. In Výzkum, teorie a praxe v didaktice chemie XIX. Vyd. 1. 488 s. ISBN 978-80-7041-839-0 (brož.) Mezinárodní seminář o výuce chemie. Hradec Králové : Gaudeamus, 2009, s. 45-48 : il.