Glykemický index "aneb stravujte se zdravě a podle závěrů současných vedeckých výzkumů?"

MARTINÍK, Karel. Glykemický index "aneb stravujte se zdravě a podle závěrů současných vedeckých výzkumů?". In Optimální působení tělesné zátěže a výživy. Vyd. 1. Hradec Králové : Gaudeamus, 2004 Optimální působení tělesné zátěže a výživy, s. 248-253.