Number of the records: 1
Krajiny prostřených i prázdných stolů
Title statement Krajiny prostřených i prázdných stolů. II., Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) Another responsib. Zubáková, Blanka, 1987- (editor)
Lenderová, Milena, 1947- (editor)
Kouba, Miroslav, 1979- (editor) (author of introduction)
Říha, Ivo, 1975- (editor)
Edition statement Vydání první Publication Pardubice : Univerzita Pardubice, 2017 Phys.des. 331 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 21 cm ISBN 978-80-7560-087-5 (brožováno) Portion of title Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Language note Částečně slovenský text, anglické resumé Subj. Headings jídlo - Evropa stravování - Evropa stravování - interdisciplinární aspekty dějiny gastronomie - Evropa Form, Genre kolektivní monografie Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Country Česko Language Czech * Slovak Copy count 1, currently available 1 Database Naučná literatura 
book
Call number Track No. Location Sublocation Info 106434/2 502526 Knihovna VIII
Number of the records: 1