Number of the records: 1  

Jídlo

  1. Title statementJídlo : dějiny chuti / editor Paul Freedman ; [z anglického originálu ... přeložili Radka Kolebáčová a Petr Roubal]
    Another responsib. Freedman, Paul H., 1949- (editor)
    Edition statement1. české vyd.
    Issue dataPraha : Mladá fronta, 2008
    Phys.des.368 s. : il. (některé barev.), faksim.
    ISBN978-80-204-1847-0 (váz.)
    Portion of titleDějiny chuti
    Translation ofFood: the history of taste
    Subj. Headings jídlo - dějiny
    stravování - dějiny
    kuchařství - dějiny
    dějiny gastronomie
    Form, Genre monografie
    obrazové publikace
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    CountryČesko
    LanguageCzech
    URLhttp://toc.nkp.cz/NKC/200809/contents/nkc20081816151_1.pdf
    Copy count1, currently available 1
    DatabaseNaučná literatura
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberTrack No.LocationSublocationInfo
    94290462634KnihovnaV
    Jídlo

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.