Number of the records: 1
Ruská kuchyně v proměnách doby
Main entry-name Pešek, Petr (author) Title statement Ruská kuchyně v proměnách doby : gastro-etno-kulturní studie / Petr Pešek Publication Červený Kostelec : Pavel Mervart, 2007 Phys.des. 236 stran : ilustrace ISBN 978-80-86818-55-9 (brožováno) Edition Russia Altera ; svazek 5 Portion of title Ruská kuchyně Note Terminologický slovník Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Language note Anglické resumé Subj. Headings gastronomie - Rusko - 10.-20. století dějiny gastronomie - Rusko stravování - Rusko národní jídla - Rusko tradiční jídla - Rusko ruská jídla zvyky a obyčeje - Rusko Form, Genre studie Chronological data 10.-20. století Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Country Česko Language Czech URL http://toc.nkp.cz/NKC/200805/contents/nkc20071780884_1.pdf Copy count 1, currently available 1 Database Naučná literatura Call number Track No. Location Sublocation Info 97997 481381 Knihovna V Locking
Number of the records: 1