The Routledge handbook of tourism and hospitality education

Routledge

The Routledge handbook of tourism and hospitality education / edited by Dianne Dredge, David Airey, Michael J. Gross. -- 1st pub. -- London : Routledge, 2015. -- xxxii, 570 s. : il. -- (Routledge handbooks). -- ISBN : 978-0-415-84205-1 (váz.).
I. Dredge, Dianne II. Airey, David III. Gross, Michael J


cestovní ruch - studium a výuka * cestovní ruch - kurikulum * cestovní ruch - interdisciplinární aspekty * management cestovního ruchu * služby cestovního ruchu * rozvoj cestovního ruchu * studie * příručky