Multimediální výukový objekt pro výuku flambování na školách s gastronomickým zaměřením

Oujezdský, Aleš

Multimediální výukový objekt pro výuku flambování na školách s gastronomickým zaměřením / Aleš Oujezdský, Marek Vlček.
In: Sborník příspěvků z konference a soutěže eLearning 2011. -- Vyd. 1.. -- 214 s.. -- 978-80-7435-153-2 (brož.) E-learning 2011. -- Hradec Králové : Gaudeamus, 2011. -- s. 74-79 : 3 obr.
I. Vlček, Marek


gastronomie * multimediální výukové programy * e-learning * střední školy * video * kamery * flambování * samostudium * články ze sborníku