Culinaria Čína

Schlotter, Katrin

Culinaria Čína / Katrin Schlotterová, Elke Spielmanns-Romeová (text) ; Gregor M. Schmid, Lisa Franzová (fotografie). -- 1. vyd. -- [Praha] : Slovart, 2011. -- 484 s. : barev. il., mapy, portréty. -- Přeloženo z němčiny?. -- Obálkový podnázev: kulinární průvodce. -- Terminologický slovník. -- Translation of: Culinaria China. -- ISBN : 978-80-7391-451-6 (váz.).
I. Spielmanns-Rome, Elke II. Schmid, Gregor M., 1943- III. Franz, Lisa


gastronomie * potraviny * kuchařské suroviny * pochutiny * čínská jídla * zvyky a obyčeje * delikatesy a speciality * Čína * příručky * kuchařské recepty * obrazové publikace