Pivovarnictví na Moravě a ve Slezsku v kapitalistickém výrobním systému

DANĚK, Radoslav. Pivovarnictví na Moravě a ve Slezsku v kapitalistickém výrobním systému : přeměna tradiční řemeslné malovýroby v moderní průmyslovou velkovýrobu na příkladu užší ostravské průmyslové oblasti (1830-1948) : autoreferát disertační práce. Ostrava : Ostravská univerzita, 2017. 43 stran.