1. The development of the catering industry in Poland
The development of the catering industry in Poland / Stanisław Urban.In: Hradec Economic Days 2011 [325 s.]. ISBN 978-80-7435-101-3 (brož.) Hradecké ekonomické dny 2011. Hradec Králové : Gaudeamus, 2011. s. 294-298 : 2 tab.. http://fim2.uhk.cz/hed/data/proceedings_2011_2.pdf.